Ovo aromatično piće danas najradije piju žene. Međutim, manje je poznato da je prvi liker spravljen za muškarca, i to ne bilo kog, već za francuskog kralja Luja XIV, koji je ostao upamćen po raskošnom i rasipničkom životu. Naime, madam De Mentenon, jedna od kraljevih miljenica, kombinovala je voće i bilje i pravila mu okrepljujuće slatke alkoholne napitke. Očigledno je da su bili mnogo ukusni pošto su vrlo brzo postali veoma popularni. Za vas smo izdvojili pet odličnih recepata.
NARANČINO
POTREBNO JE: 1 l alkohola, 9 pomorandži, oko 400 g šećera, 1,5 l vode
PRIPREMA
Isecite koru pomorandži na uže i kraće tračice da lakše iscedite aromatično ulje. Isečenu koru i kolutove pomorandži stavite u teglu, prelijte alkoholom i dobro zatvorite. Teglu držite na tamnom i hladnom mestu 15 dana i svaki dan lagano promešajte njen sadržaj. Od šećera i vode skuvajte sirup i sastavite s pomorandžama i alkoholom. Dobro promešajte, procedite i sipajte u flaše. Izgnječite kore koje su ostale u cediljki. Flaše zatvorite i ostavite da stoje tri meseca, ali još je bolje ako stoje i duže.
Izvor: Blic – Žena
Likeri za dame: 5 aroma koje ćete obožavati (4)
