Spanać je prava riznica zdravlja i vitamina, a uz je i jednostavan za pripremu.
Spanać predstavlja sjajan izvor gvožđa, a bogat je i vitaminima K, A, C, kao i folnom kiselinom. Takođe, sadrži mangan, magnezijum i vitamin B2. Vitamin A potreban je za rast svih telesnih tkiva, uključujući kožu i kosu. Vitamin C je važan za izgradnju i održavanje kolagena, kose i kože. Ako želite zdravu kosu i kožu, definitivno treba više da konzumirate spanać. Vitamin K je izuzetno važan za zdravlje kostiju. Manjak vitamina K povećava rizik od fraktura kostiju. Spanać je bogat i vlaknima, koja sprečavaju zatvor i poboljšavaju probavu.
Zimski period je najbolje vreme da jedete spanać. Ovo povrće možete da spremate na mnogobrojne načine kombinujući ga sa pirinčem, testeninama, supom, različitim voćem ili krompirom, a možete da napravite i sendvič sa spanaćem. Kada vas mrzi da kuvate, idealno rešenje je da potopite spanać u maslinovo ulje s belim lukom i da ga začinite mlevenim biberom, pa da ga pojedete uz sendvič sa sirom.
Zašto bi trebalo cešće jesti spanać
