Čorbe su jeftine i zdrave, a ukoliko napravite kombinaciju mesa i različitog sezonskog povrća, po svojim hranljivim vrednostima može da zameni kompletan obrok.
Ima li šta bolje od činije ukusne i tople supe ili čorbe da vas brzo zagreje kada zimska hladnoća i vlaga počinju da se uvlače u kosti? Ako hladnoća nije dovoljan razlog da vas ubede koliko je supa zdrava, nudimo vam još nekoliko…
Uz supu ili čorbu lako se skidaju kilogrami. Naučnici sa univerziteta iz američke države Ajova odlučili su da se pozabave ovim pitanjem i zaključili da supa zaista igra značajnu ulogu kod držanja dijete. Stoga oni svima koji žele da se oslobode viška kilograma preporučuju da steknu zdravu naviku i ručak obavezno započnu tečnim obrokom.
Kada je supa gusta, u obliku potaža ili bujona, predstavlja hranljivo predjelo. Možete da je maštovito servirate u izdubljenoj bundevi, velikim čašama sa postoljem, malim keramičkim činijama…
Čorbe su jeftine i zdrave, a ukoliko napravite kombinaciju mesa i različitog sezonskog povrća, po svojim hranljivim vrednostima može da zameni kompletan obrok.
Ovo je i praktičan način da se oslobodite ostataka hrane iz frižidera. Da li vam se ikada dogodilo da su ostala dva krompira, šargarepa, mali koren celera i tek nekoliko šampinjona? Ova količina povrća nije dovoljna da nahrani porodicu, ali je savršen sastojak za ukusne čorbe.
Supu možete da spremite ranije, i to u većoj količini, da je zamrznete i kada vam zatreba, jednostavno upotrebite. Ona savršeno upotpunjuje čak i najjednostavniji obrok koji ste na brzinu pripremili. Nažalost, najmlađima supa često nije najomiljeniji obrok, ali to može postati ako se potrudite.
Ukoliko decu odmalena naučite da jedu supu i naviknu se na ukus kuvanog povrća, ono će i kasnije lakše prihvatati različita jela od šargarepe, bundeve, paradajza, graška, spanaća i drugog povrća.
Vreme je za čorbe
