Od ovog zdravog povrća možete da skuvate, umesite ili ipečete veliki broj slasnih i mirisnih jela. Izdvojili smo nekoliko recepata koji će vas oduševiti ukusom i mirisom.
PUNJENA BUNDEVA
POTREBNO JE: 1 bundeva, 500 g junetine, 50 g pirinča, glavica crnog luka, 1 šargarepa, kašičica mlevene paprike, kašičica suvog biljnog začina, malo ulja, so, biber
PRIPREMA
Bundevu zasecite pri vrhu, pažljivo je očistite od semena, te delimično izdubite sredinu. Luk sitno iseckajte, a šargarepu i ostatak mesa od bundeve krupno narendajte. Na malo ulja propržite luk, mleveno juneće meso, šargarepu i bundevu. Dinstajte uz dodavanje vode i umešajte pirinač. Začinite masu i pripremljenim nadevom napunite bundevu. Zatvorite je folijom, stavite u nauljenu tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni. U pleh dodajte malo vode.
Izvor: Blic-Žena
Nova jela od bundeve (2)
