Ako vam je dosadio čorbast pasulj, ne plašite se da probate i druge specijalitete od ovog povrća – musaka, pljeskavice, salata i krem čorba samo su neki od naših predloga.
PLJESKAVICE
POTREBNO JE: 500 g kuvanog belog pasulja, 2 jajeta, 2–3 čena belog luka, crveni luk, praziluk, 2 kriške starog hleba, so, biber, slatka paprika, suvi biljni začin, malo mleka, ulje za prženje
PRIPREMA
Skuvajte pasulj, pa ga izgnječite viljuškom. Hleb prelijte mlekom, dobro ga ocedite, dodajte pasulju i dobro izmešajte. Sitno iseckajte praziluk, crveni i beli luk, dodajte ih pasulju, začinite solju, biberom, suvim biljnim začinom i slatkom paprikom, pa dobro izmešajte. Zatim napravite pljeskavice i pecite ih na vrelom ulju po četiri minuta sa svake strane.
Izvor: Blic-Žena
Isprobajte 4 nova jela od pasulja (1)
